精炼油设备浅谈油脂光能脱色

　　光能脱色是利用色素的光敏性，通过光能对发色基团的作用，而达到脱色目的的一种脱色方法。当光能脱色运用到油脂脱色中是怎么样的呢?下面，精炼油设备小编就来为大家介绍一下。

　　油脂中的天然色素(类胡萝卜素、叶绿素等)，其结构中的烃基高度不饱和，大多为异戊间二烯单体的共轭烃基，能吸收可见光或近紫外光的能量，使双键氧化，从而使发色基团的结构破坏而裉色。

　　光能脱色的方法及其设施较简单，一般是将待脱色油脂置于广口油槽中，上罩透光覆盖物，或将其循环通过透光管道，利用日光或特定波长的光源辐射脱色。油脂的单位受光面积应力求大些，覆盖物可采用能透过紫外线的特种玻璃、塑料薄膜或油纸。为了避免油脂氧化，辐射光源的波长应控制在3000-5000A的有效脱色范围内。

　　光能脱色的缺点是伴有油脂的光氧化及产生载体，从而促进油脂的氧化酸败。因此很少应用于食用油脂的精制，仅用作蓖麻油、亚麻仁油和漆脂等工业油脂的辅助脱色。