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螺旋榨油设备带皮压榨花生油与不带皮的不同之处
发布时间:2019-08-21 15:56:30 网站来源: 点击:
不少榨花生油的客户经常搞不清压榨花生时带皮与不带皮的不同,今天小编就为大家介绍一下螺旋榨油设备带皮压榨花生的方法及与不带皮的不同之处。
带皮花生的压榨方法:带皮花生的压榨,花生干湿必须合适,一般剥去花生外皮,花生可以用手搓去红皮,可以压榨,花生压榨两遍即可。花生过湿,压榨时产生响声,应将花生重新烘干或晒干。如榨带皮花生出饼不顺利,加大约20%的饼与花生拌匀后在进行入榨。
花生仁热榨冷榨均可,以热榨为主(冷榨效果不如热榨)。热榨时先把花生仁粉碎或轧胚,然后放在蒸锅内蒸1.5-2小时,温度达到120度左右,含水3%左右即可入榨,榨油机温度达到85度时,开始正常压榨。如无蒸锅,也可以将花生仁放入炒锅内炒。先将花生仁粉碎,逐渐加大约7-8%的水,炒至深黄色时即可出锅入榨。先将菜籽经筛选去杂,再检查菜籽含水量,无检测设备可以用土法检测:用指甲将菜籽挤一下,若有响声,并分成两遍,或有油挤出最为合适,若成粉则太干,若成饼则太湿。若太干则要加2.5-3%的水,少停一下,直接进入螺旋榨油机进行压榨。一边压榨两遍即可。
如果榨带皮的花生属于冷榨,不需要吵籽,不过这样一来出油率就大大降低,如果是自己食用可以采取冷榨的方式,如果是加工卖油最好是采用热榨,经过炒籽后的花生出油率会更高,您的收入也就相应的提高。
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